La Credenza dell'Ingegnere
Benvenuti nel mio ricettario virtuale. Le parole chiave sono 'semplicità','rapidità' e 'gusto.
Cavatelli
Sul menù del giorno oggi abbiamo...'cavatelli', rigorosamente preparati a mano, dall'impasto alla preparazione!
Piatto povero della tradizione contadina meridionale, pochi ingredienti e un procedimento semplice alla portata di tutti:
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